1、什錦炒飯：牛肉洗凈切成丁，放入鍋中煮至七八成熟撈出待用。將紅蘿卜去皮洗凈切成丁，胡蘿卜洗凈切成丁，卷心菜洗凈切成塊，大米淘洗干凈，蔥、姜洗凈切成末。坐湯鍋點(diǎn)火放水，倒入牛肉丁加入料包、蔥、姜末，開鍋后倒入紅蘿卜丁、胡蘿卜丁燉25分鐘，放入卷心菜、醬油、鹽、雞精、香油、大米攪勻，再蒸25分鐘出鍋即可。

2、雞蛋蔬菜煮面條：準(zhǔn)備好所需的材料。起油鍋，把雞蛋打進(jìn)去，等煎好底下那面的時(shí)候，在蛋黃上撒點(diǎn)細(xì)鹽。生菜洗干凈，蔥切成很細(xì)的蔥花仔。把煎好的雞蛋和面條放進(jìn)鍋里。 放上適當(dāng)?shù)乃?。一起煮。用鍋鏟把面條松開。把生菜放進(jìn)去。放入適量的雞精。把蔥花撒上去就可以了。