1、早餐店原料主要是粉、水面、素菜、各種口味的調(diào)料，最好是要添一臺(tái)冰柜的。這些原料由于要保證新鮮，所以不可能一次性大量采購(gòu)，而且很好找，中等以上規(guī)模的菜市場(chǎng)里多的是。要保證的是能持續(xù)長(zhǎng)期供貨，而且價(jià)格要比市場(chǎng)價(jià)低。
2、同時(shí)，還需要保溫餐車，快速蒸包爐，烙餅機(jī)，冰柜，保溫桶，燒桶，封口機(jī)，搟面杖，量大的話，想專業(yè)的就還得買壓面機(jī)。
1、早餐店原料主要是粉、水面、素菜、各種口味的調(diào)料，最好是要添一臺(tái)冰柜的。這些原料由于要保證新鮮，所以不可能一次性大量采購(gòu)，而且很好找，中等以上規(guī)模的菜市場(chǎng)里多的是。要保證的是能持續(xù)長(zhǎng)期供貨，而且價(jià)格要比市場(chǎng)價(jià)低。
2、同時(shí)，還需要保溫餐車，快速蒸包爐，烙餅機(jī)，冰柜，保溫桶，燒桶，封口機(jī)，搟面杖，量大的話，想專業(yè)的就還得買壓面機(jī)。