1、小米粥是一種效果非常理想的健脾養(yǎng)胃方法,如果在熬小米粥的時(shí)候再適量加入大棗、蓮子等,調(diào)理脾胃的效果會(huì)更好。
2、大豆,如果平時(shí)經(jīng)常消化不良、腹脹難受,可以每天喝一杯豆?jié){,對(duì)于調(diào)理脾胃是有很大幫助的,而且還能幫助清除體內(nèi)熱毒。
3、蓮子不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且脂肪含量低,如果脾胃比較虛弱,消化不太好,吃蓮子是個(gè)很好的被脾胃方法,而且蓮子還能幫助預(yù)防癌癥。
4、玉米可以幫助有效健脾益胃,因?yàn)橛衩缀械睦w維素多,所以能幫助有效緩解和治療便秘,利于排毒,而且玉米口感也好,吃玉米既飽了口福,也調(diào)理了脾胃,可謂一舉兩得。
5、大棗含有的維生素、蛋白質(zhì)、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)素有很多,它不僅可以幫助起到補(bǔ)脾胃的作用,而且對(duì)肝臟也有保護(hù)作用。
6、山藥含有的淀粉酶很多,它能有效促進(jìn)消化,對(duì)于脾胃弱的人來(lái)說(shuō)是一種非常好的東西,需注意不要煮過(guò)長(zhǎng)時(shí)間,要不然補(bǔ)脾胃的效果會(huì)降低。
7、合理的膳食結(jié)構(gòu)是健康的基礎(chǔ)、“保胃”的前提。那么脾胃虛弱的病人如何調(diào)養(yǎng)呢飲食調(diào)養(yǎng)基本原則。 飲食應(yīng)有規(guī)律,三餐定時(shí)、定量、不暴飲暴食;平時(shí)多吃易消化食物,如稀飯,粥等;少吃有刺激性和難于消化的食物,如酸辣、油炸、干硬和粘性大的食物,生冷的食物也要盡量少吃。常見(jiàn)健脾養(yǎng)胃的食物。粳米 性平,味甘,有補(bǔ)脾益氣之功?!妒宠b本草》即有記載:“粳米,皆能補(bǔ)脾,益五臟,壯氣力,止泄痢,惟粳米之功為第一。薏苡仁 俗稱(chēng)苡仁米、六谷米。有補(bǔ)脾健胃的作用。明?李時(shí)珍說(shuō)它“能健脾益胃”?!侗静萁?jīng)疏》也有“味甘能入脾補(bǔ)脾”的記載。白扁豆 性平,味甘,能補(bǔ)脾胃虛弱?!侗静菥V目》中說(shuō):“白扁豆其性溫平,得乎中和,脾之谷也。止泄瀉,暖脾胃?!?對(duì)于脾虛嘔逆,食少久泄、小兒脾虛疳積、婦女脾虛帶下者,最宜食之。大棗 性溫,味甘,有補(bǔ)脾胃、益氣血的作用。 明?李時(shí)珍稱(chēng)“棗為脾之果,脾病宜食之。”對(duì)脾虛便溏、胃弱食少、氣血不足之人,最宜經(jīng)常服用大棗。簡(jiǎn)便實(shí)用的藥膳。胡蘿卜大米粥 大米100克,胡蘿卜50克,大米煮成粥后加入胡蘿卜煮熟爛后食之,有健脾溫胃的功效。糯米小麥粥 糯米50克,小麥仁60克,煮成粥后加糖適量,調(diào)味服用。有健脾益中氣之功效。芡實(shí)茯苓粥 芡實(shí)15克,茯苓10克,大米適量。前兩味入鍋,加水適量,煮成軟爛,再加入大米適量,繼續(xù)煮爛成粥,分頓服。有健脾除濕、澀腸止瀉之功效。