螃蟹蒸幾分鐘最佳 螃蟹蒸多久最佳 2453 2025-11-26 1、螃蟹外殼較硬，在蒸制的過程中不會像花甲、生蠔一樣打開外殼，相對來說會耗時久一些，一般水開后放入，先大火蒸5分鐘，然后再根據(jù)螃蟹多少以及大小決定接下來蒸制的時間，如：3兩以下的螃蟹要繼續(xù)蒸10分鐘左右。2、3～4兩重的繼續(xù)蒸12分鐘左右。3、4兩以上的繼續(xù)蒸15分鐘左右。4、通常是體重每增加1兩，蒸的時間就增加2分鐘左右，而數(shù)量每超過3只增加2分鐘。 螃蟹 ?? 點贊 0 ?? 點踩 0 ? 收藏 0