1、常吃生菜對(duì)身體的健康有益,但是脾虛體寒、泄瀉患者是不可以多吃生菜的,因?yàn)樗鼘儆诤疀鲂再|(zhì),吃多容易加重病情。
2、生菜富含水分,一顆生菜水分高達(dá)百分之九十以上,所以生吃的時(shí)候清脆爽口,會(huì)覺得很嫩,富含礦物質(zhì)、各類維生素、以及大量胡蘿卜素,對(duì)人體營(yíng)養(yǎng)有著良好的補(bǔ)充作用,生菜中的萵苣素,能清熱、消炎、催眠,它所含有的熱量非常低,在減肥成風(fēng)的現(xiàn)代,生菜也由于它的減肥效果倍受人們的喜愛。