1、要看泡米的時(shí)間長(zhǎng)短，如果米被浸泡的時(shí)間長(zhǎng)達(dá)10個(gè)小時(shí)以上，用普通鍋需要煮2小時(shí)以上才能熟透，高壓鍋煮1小時(shí)以上才能熟透，如果泡米的時(shí)間少于10小時(shí)，用普通鍋煮上3小時(shí)都不一定能熟透。
2、剛包的粽子煮時(shí)，水要蓋過粽子，煮兩個(gè)小時(shí)左右，用高壓鍋煮的話，半小時(shí)就可以了，如果是熟的粽子加熱的話，可以選擇放少許的水煮10分鐘左右，也可以蒸10分鐘左右。