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紅酒為什么要加雪碧 大家試過(guò)嗎

1、喝紅酒加雪碧是因?yàn)椴涣?xí)慣紅酒中的干澀口感,加入雪碧后可以中和掉紅酒中干澀,讓紅酒更容易喝,更適合自己的口味。但是真正的喝紅酒就是要品紅酒的風(fēng)味,是不應(yīng)該加雪碧的。

2、這和中國(guó)人的口感有一定的關(guān)系。雪碧可樂(lè)是普通老百姓喜聞樂(lè)見(jiàn)、垂手可得的飲料。因此,大多數(shù)中國(guó)人還是喜好甜味,厭惡苦味,喜好潤(rùn)滑的口感,討厭艱澀口感。而葡萄酒,特別是以干紅居多的葡萄酒中帶有單寧,因此會(huì)有苦澀之感,以前未接觸過(guò)葡萄酒的人很難接受這種苦澀,因此,兌雪碧和加可樂(lè)自然而然隨之而來(lái)。另外,不少人認(rèn)為紅酒酒精度數(shù)較高,兌入雪碧和可樂(lè)可以稀釋酒精,以防止喝醉。

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