1、雞蛋加砂糖用打蛋器打至砂糖完全溶解,加入牛奶和適量香草精攪勻;
2、取布丁容器,倒入適量焦糖,然后在容器上放個(gè)篩網(wǎng),將牛奶溶液慢慢過濾進(jìn)去。
3、在容器上蒙上保鮮膜,并用橡皮圈扎緊;
4、將布丁移入到電飯鍋里,加水,蓋上蓋按下煮飯;人不要走開,看到鍋內(nèi)冒熱氣即水開,這時(shí)把電飯鍋調(diào)到保溫,5分鐘后打開蓋子,這時(shí)檢查一...
5、取出布丁,晾涼后移入冰箱冷藏,吃時(shí)可在上面擠些奶油,最好再在奶油上放顆草莓就更完美了。