1、將螃蟹放入溫水中。準(zhǔn)備一個(gè)大盆，將螃蟹和45度的溫水都倒入盤中，水的高度以沒過螃蟹為宜。
2、然后拿出事先準(zhǔn)備好的牙刷。用手抓住大閘蟹的兩邊，再用牙刷用力的清洗螃蟹的背、腹和嘴部。
3、再用刷子清洗大閘蟹的兩側(cè)及腳和鉗的根部。如果螃蟹比較臟的話，可以重復(fù)多清洗幾次。
4、打開螃蟹的腹蓋從中間將排泄物從里向外擠出。最后再用牙刷清洗大閘蟹的腹蓋內(nèi)和蟹鉗，然后再用流動(dòng)的水沖洗一下。
5、將剛才清洗完成的螃蟹放入裝有清水的盆中。然后把螃蟹放在里面浸泡10分鐘左右。