1、橘子屬于溫性的水果。

2、橘（英語：Mandarin orange；學(xué)名：Citrus reticulata）是蕓香科柑橘屬的一種水果。橘（jú）和桔（jú）都是現(xiàn)代漢語規(guī)范字，然而桔作橘子一義時(shí)，為橘的俗寫。在廣東的一些方言中二字同音，桔也曾做過橘的二簡字。閩南語稱橘為柑仔。西南官話區(qū)的各方言中呼為柑子或柑兒?！案涕賹佟卑ǜ涕佟⒊?、柚等。

3、柑和橘都屬于蕓香科柑橘屬的寬皮柑橘類，果實(shí)外皮肥厚，內(nèi)藏瓤瓣，由汁泡和種子構(gòu)成。李時(shí)珍在《本草綱目·果部》中記載：“橘實(shí)小，其瓣味微醋（即酸），其皮薄而紅，味辛而苦；柑大于橘，其瓣味酢，其皮稍厚而黃，葉辛而甘?！币话阏f來，柑的果形正圓，黃赤色，皮緊紋細(xì)不易剝，多汁甘香；橘的果形扁圓，紅或黃色，皮薄而光滑易剝，味微甘酸。柑和橘雖有區(qū)別，但在日常語言中?；煊?，如廣柑也說廣橘，蜜橘也說蜜柑。

4、柑橘分為原生柑與雜柑，前者是傳統(tǒng)秋桔，雜柑一般是冬桔和春桔。

5、橘子中的維生素A還能夠增強(qiáng)人體在黑暗環(huán)境中的視力和治療夜盲癥。橘子不宜食用過量，吃太多會患有胡蘿卜素血癥，皮膚呈深黃色，如同黃疸一般。若因吃太多橘子造成手掌變黃，只要停吃一段時(shí)間，就能讓膚色漸漸恢復(fù)正常。