1、雙皮奶可以用奶粉制作。
2、材料: 奶粉5-10勺、雞蛋1個(gè)、水300g、糖15g
做法: (1)、先用溫水沖奶粉,再開(kāi)火加熱,放涼。 (2)、雞蛋放糖攪勻。 (3)、起皮后把牛奶倒進(jìn)雞蛋,留下一點(diǎn)以防皮粘在碗底。 (4)、牛奶和雞蛋拌勻后倒回碗里,要延邊倒,不然奶皮會(huì)沒(méi)有。 (5)、放在鍋里蒸10分鐘即可。
1、雙皮奶可以用奶粉制作。
2、材料: 奶粉5-10勺、雞蛋1個(gè)、水300g、糖15g
做法: (1)、先用溫水沖奶粉,再開(kāi)火加熱,放涼。 (2)、雞蛋放糖攪勻。 (3)、起皮后把牛奶倒進(jìn)雞蛋,留下一點(diǎn)以防皮粘在碗底。 (4)、牛奶和雞蛋拌勻后倒回碗里,要延邊倒,不然奶皮會(huì)沒(méi)有。 (5)、放在鍋里蒸10分鐘即可。