1、鈣:是骨骼、牙齒及軟組織的重要成分。缺鈣易得佝僂病、骨質(zhì)疏松癥、心血管病等。人體缺鈣比較普遍,補鈣最關(guān)鍵的是人體能否吸收,能否沉積于骨組織內(nèi)。礦泉水中鈣鎂含量較多,而且鈣鎂含量比例相當(dāng)，易被人體小腸吸收,進入細(xì)胞外液,并沉積于骨組織內(nèi)。因此,含鈣礦泉水是人體獲得鈣的一種鈣源。根據(jù)科學(xué)計算，人體每天需攝入鈣1100mg左右為宜。

2、鎂:是骨骼的成分,與鈣有類似作用。能激活許多酶,促進細(xì)胞內(nèi)新陳代謝,調(diào)節(jié)神經(jīng)活動,預(yù)防心血管病等。人體每日需攝入鎂310mg左右。

3、鉀:是細(xì)胞內(nèi)液的主要離子,對細(xì)胞內(nèi)液的滲透壓、酸堿平衡的維持具有重要作用。鉀能激活一些酶,能保持神經(jīng)肌肉興奮,維持細(xì)胞新陳代謝。人體每日需攝入鉀3300mg左右。

4、鈉:是機體組織和體液的固有成分,它對維持細(xì)胞系統(tǒng)和調(diào)節(jié)水鹽平衡起重要作用。鈉是肌肉收縮、調(diào)節(jié)心血管功能和改善消化系統(tǒng)功能不可缺少的元素。人體每日需攝入鈉4400mg左右。

5、碳:二氧化碳是碳酸礦水的主要成分。飲用碳酸礦泉水能增進消化液的分泌,促進胃腸蠕動,助消化,增強食欲。還可增強腎臟水分排出,起洗滌組織和利尿作用。因此對治療消化道腸胃病、胃下垂、十二指腸潰瘍、慢性肝炎、便秘、膽結(jié)石、腎盂炎、卡他性膀胱炎及慢性喉炎、支氣管炎等都具有較好療效。碳是人體必需的宏量元素。

6、偏硅酸:偏硅酸礦泉水是我國開發(fā)利用最多的和最受歡迎的一種水。硅以偏硅酸形式存在于水中,易被體吸收。硅分布于人體關(guān)節(jié)軟骨和結(jié)締組織中,硅在骨骼鈣化過程中具有生理上的作用,促進骨骼生長發(fā)育。硅還參與多糖的代謝,是構(gòu)成一些葡萄糖氨基多糖羧酸的主要成分。硅與心血管病有關(guān)。據(jù)統(tǒng)計顯示,含硅量高的地區(qū),冠心病死亡率低,而含硅低的地區(qū),冠心病死亡率高。硅可軟化血管,緩解動脈硬化,雙甲狀腺腫、關(guān)節(jié)炎、神經(jīng)功能紊亂和消化系統(tǒng)疾病有防治作用。人體每日需攝入硅3mg左右。

7、銀:是人體骨骼和牙齒的正常組成部分。銀還與神經(jīng)肌肉的興奮和心血管病有關(guān),銀可強壯骨骼、防治心血管病,促進新陳代謝。人體每日需攝入銀1.9mg左右

8、鋰:鋰能改善造血功能,提高人體免疫機能。鋰對中樞神經(jīng)活動有調(diào)節(jié)作用,能鎮(zhèn)靜、安神,控制神經(jīng)素亂。鋰可置換替代鈉,防治心血管疾病。人體每日需攝入鋰0.1mg左右。

9、硒:是體內(nèi)谷脫甘肽過氧化酶的主要成分,參與鋪酶的合成,保護細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu),硒能刺激免疫球白及抗體。