1、紅薯出現(xiàn)了發(fā)芽情況以后，一般是可以繼續(xù)服用的，但是紅薯發(fā)芽以后的營(yíng)養(yǎng)成分就沒(méi)有那么好了，因?yàn)榘l(fā)芽以后會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)和水分的流失，這樣營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就沒(méi)有那么好了。紅薯含有大量的淀粉，應(yīng)該煮熟煮透了吃，不然很難消化，所以消化不良的人應(yīng)該少吃紅薯。
2、建議紅薯不要生吃，生吃不易消化，所以胃腸消化不良的人應(yīng)該少吃紅薯，不然很容易對(duì)身體造成一定的影響的。