1、芹菜。芹菜的營(yíng)養(yǎng)是非常好的,它富含纖維素,是很健康的蔬菜,可以幫助我們排出體內(nèi)毒素,所以很適合患者食用,因?yàn)槟I結(jié)石影響了腎臟的功能,所以體內(nèi)毒素很難清除,因此食用芹菜是非常合適的,芹菜可以涼拌吃、也可以炒著吃,還可以榨汁喝。
2、羅勒。羅勒是屬于一種有特殊氣味的蔬菜,一般都是作為調(diào)味料食用,它富含醋酸,對(duì)腎結(jié)石的排泄有很大幫助,食用羅勒可以減輕疾病帶來(lái)的疼痛。它也富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有助消化和消除炎癥的作用。所以食用羅勒對(duì)腎臟的健康有促進(jìn)作用,可以用新鮮或干燥的羅勒葉泡茶喝,也可以榨汁伴奶昔喝,還可以喝其它蔬肉類一起炒著吃。
3、空心菜。也就是我們常吃的通菜,它的營(yíng)養(yǎng)成分是非常豐富的。蛋白質(zhì)含量高于很多蔬菜,比番茄、胡蘿卜更加有營(yíng)養(yǎng),每天把空心菜和馬蹄一起榨汁飲用,可以促進(jìn)結(jié)石排泄。腎結(jié)石的患者要注意飲食營(yíng)養(yǎng),多吃纖維素含量高的食物,如糙米、蕎麥、莜麥面、紅薯等。這類食物可以促進(jìn)排便,對(duì)于預(yù)防和治療結(jié)石有很大幫助,此外還要多吃富含維A的食物。如豬肝、牛肝、花椰菜、胡蘿卜、南瓜、西紅柿等。同時(shí)患者應(yīng)限制蛋白質(zhì)和鈣的攝入量,牛奶、豆類、奶酪等高鈣食品要適量進(jìn)食,少吃高蛋白的肉類,菠菜、甜菜、巧克力、煙酒、濃茶和咖啡也是要盡量避免食用的,盡量清淡飲食,多吃清熱排毒的食物。