1、杯泡法:用杯子沖泡,合適自己飲用,茶具的話,建議用200毫升的透明玻璃杯,取3-5克的茶葉,放入杯子里,倒入90度左右的開(kāi)水,快速的洗下茶,然后再直接倒入白開(kāi)水,沖泡時(shí)間的話,可以根據(jù)自己的喜好去定時(shí)間。
2、碗蓋法:碗蓋法,合適2人飲用,取3克的白茶,然后放入碗蓋內(nèi),用90度的開(kāi)水洗下,溫潤(rùn)聞香,然后用功夫茶的泡法,第一泡控制在30-40秒時(shí)間,然后再次遞減時(shí)間,這樣的話可以很好的品嘗到白茶的清新口感滋味。
3、壺泡法:合適幾人雅聚,茶具宜選用大肚紫砂壺茶具,或是最大容器的玻璃杯也可以,取5克左右的白茶放入其中,然后用90度的開(kāi)水洗茶,洗茶后再次倒入開(kāi)水,燜泡40秒鐘時(shí)間,即可飲用,特點(diǎn)是毫香醇厚。
4、大壺泡:合適群體共飲,長(zhǎng)時(shí)間飲用,取10克的白茶放入茶壺內(nèi),倒入燒開(kāi)的開(kāi)水沖泡,喝完以后繼續(xù)加水沖泡;因?yàn)榘撞杈哂心蜎_泡的特點(diǎn),可以長(zhǎng)時(shí)間擱置,口感滋味依然淡雅醇香的特點(diǎn),可以從早喝到晚,夏天飲用的話,有清熱、消暑的功效。
5、煮飲法:合適保健用途,用清水投入10克陳3年以上的老白茶,然后煮3分鐘時(shí)間,倒出茶汁,等到溫度在60-70度的合適,加入適量的冰糖,或是蜂蜜,攪拌均勻,趁溫飲用,這樣的話可以幫助治療嗓子不適的現(xiàn)象;如果是在夏天,放入冰箱內(nèi)冰鎮(zhèn)一下,口感滋味另有一翻滋味。