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十種家常粥的做法 家常養(yǎng)生粥的十大做法

1、雞蛋粥。

原料:雞蛋--1/2個,胡蘿卜--1/5個,菠菜--1棵,米飯--1/4碗,肉湯--1/2杯,鹽--若干。

雞蛋粥的做法:

(1)將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎。

(2)將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮。

(3)煮開之后放入搗好的蛋糊并攪開,加鹽調(diào)味。

2、蔬菜魚肉粥。

原料:魚白肉--30克,胡蘿卜--1/5個,海帶清湯--1/2杯,蘿卜--20克,醬油--若干,米飯--1/4碗。

蔬菜魚肉粥的做法:

(1)將魚骨剔凈,魚肉燉熟并搗碎。

(2)將蘿卜、胡蘿卜用擦菜板擦好。

(3)將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內(nèi)同煮。

(4)煮至粘稠時放入醬油調(diào)味。

3、干酪粥。

原料:米飯--1/6碗,水--1/2杯,干酪--5克。

干酪粥的做法:

(1)將干酪切碎。

(2)將米飯入鍋加適量水煮。

(3)煮至粘稠時中入干酪,干酪開始溶化時將火關(guān)掉。

4、豌豆粥。

原料:米飯--1/4碗,豌豆--5個,牛奶--1/4杯,鹽--若干。

豌豆粥的做法:

(1)將豌豆用開水煮熟,搗碎并過濾。

(2)在米飯中加適量水用小鍋煮沸。

(3)之后放入牛奶和豌豆,并用文火再煮。

(4)加鹽調(diào)味。

5、胡桃粥。

原料:糯米--1/3杯,胡桃--5個,紅棗--1個,鹽--若干。

胡桃粥的做法:

(1)將胡桃夾開把瓤取出,泡在水里,將其薄皮剝?nèi)ゲv碎。

(2)將紅棗去核并用水浸泡后搗碎。

(3)將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋里煮。

(4)煮好后用鹽調(diào)味。

6、蘋果麥片粥。

原料:燕麥片--3大匙,牛奶--1/4杯,蘋果--1/6個,胡蘿卜--1/3個。

蘋果麥片粥的做法:

(1)將蘋果和胡蘿卜洗凈并用擦菜板擦好。

(2)將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿卜放入鍋中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。

(3)煮開后再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛。

7、魚肉牛奶粥。

原料:魚白肉--1/6塊,牛奶--1大匙,鹽--若干。

魚肉牛奶粥的做法:

(1)將魚肉抬掇干凈,燉熟并搗碎。

(2)將魚肉放在小鍋里加牛奶煮,之后加鹽調(diào)味。

8、芋頭粥。

原料:芋頭--1/2個,肉湯--1大匙,醬油--若干。

芋頭粥的做法:

(1)將芋頭皮剝掉切成小塊,用鹽腌一下再洗凈。

(2)將芋頭燉爛后搗碎并過濾。

(3)將肉湯及芋頭放在小鍋里煮,并不時地?cái)囈幌隆?/p>

(4)煮至粘稠后加醬油調(diào)味。

9、土豆粥。

原料:土豆--1/3個,牛奶--2大匙,熟蛋黃--1/4個,鹽--若干。

土豆粥的做法:

(1)將土豆去皮,燉爛,搗碎并過濾。

(2)將土豆加牛奶用文火煮,并輕輕攪拌,粘稠后加鹽。

(3)將蛋黃搗碎放在土豆泥里。

10、干酪面包粥。

原料:主食面包--1片,牛奶--2/3杯,干酪粉--1/2匙。

干酪面包粥的做法:

(1)將主食面包的邊沿剪掉之后撕成碎片。

(2)把撕碎的面包加牛奶用文火煮,煮成糊狀后撒上干酪粉。

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