1、備洗茶具:沖泡白茶,提議選用透明無(wú)色的玻璃杯。先取溫水洗杯,潔凈的同時(shí)還能起到溫杯、消毒的浸染。
2、取茶:按照玻璃杯的巨細(xì),按1:50的比例量取白茶茶葉,也就是1克茶50毫升水。一樣平常玻璃杯投放2-3克閣下的白茶量即可。
3、潤(rùn)茶:往茶杯里倒入少許溫水,水量以沒(méi)過(guò)茶葉為宜,稍微動(dòng)彈一下玻璃杯,使白茶茶葉充實(shí)吸水,然后快速倒出茶湯。
4、沖泡:沿杯壁輕緩注入90-100度閣下的開(kāi)水,至杯子的七八滿(mǎn)即可。沖泡約5分鐘便可品飲。品飲白茶茶湯前,可先撫玩其湯色光華、茶芽伸展的美妙姿態(tài)和嗅聞濃烈的茶香。
5、尚有一點(diǎn)就是前面所說(shuō)的,沖泡白茶,不能急于出湯,必要較長(zhǎng)的時(shí)刻浸泡,讓白茶有充實(shí)的受水進(jìn)程,才氣得到相對(duì)適口的茶湯口感。