1、萵苣削皮,洗凈,切薄片。
2、再切絲。
3、放入盆中,加入一勺鹽。
4、拌勻,讓萵苣絲腌漬十五分鐘。
5、然后擠干水分。
6、蒜葉,清洗干凈,切末。
7、擠干的萵苣絲用筷子攪散開。加入蒜末。
8、加入鹽,雞精,糖。
9、加入芝麻香油。
10、攪拌均勻。加入橄欖油。
11、繼續(xù)順時針攪拌一到兩分鐘,調料全部攪勻融化即可。
12、裝盤。
1、萵苣削皮,洗凈,切薄片。
2、再切絲。
3、放入盆中,加入一勺鹽。
4、拌勻,讓萵苣絲腌漬十五分鐘。
5、然后擠干水分。
6、蒜葉,清洗干凈,切末。
7、擠干的萵苣絲用筷子攪散開。加入蒜末。
8、加入鹽,雞精,糖。
9、加入芝麻香油。
10、攪拌均勻。加入橄欖油。
11、繼續(xù)順時針攪拌一到兩分鐘,調料全部攪勻融化即可。
12、裝盤。