1、狗肉不宜與杏仁、大蒜同食。此外，狗肉還不宜與菱角、綠豆等豆制品同食，否則易引發(fā)腹脹等不反應(yīng)。吃狗肉中蛋白質(zhì)含量豐富，茶葉中富含鞣酸，兩者結(jié)合可使胃腸蠕動(dòng)減緩造成便秘，使大便中的有毒物質(zhì)在腸內(nèi)停留過久，從而影響人體健康。

2、狗肝中含有豐富的維生素A，過多食用亦可引起中毒。有調(diào)查表明，人一次進(jìn)食47克鯊魚肝可引起中毒，而吃狗肝50多克時(shí)也會(huì)出現(xiàn)同等癥狀。

3、患者表現(xiàn)為劇烈頭痛、明顯厭食、惡心、頭昏無力，顏面皮膚呈鱗狀脫屑，先從口角周圍開始，而后波及整個(gè)面部。為防止維生素A中毒，勸君少吃或不吃狗肝。

4、小孩子不能吃太多狗肉，容易上火．高血壓、中風(fēng)后遺癥、嚴(yán)重心臟病、心律失常、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)、胃炎、痢疾、潰瘍病、肺結(jié)核、支氣管擴(kuò)張等病患者不宜食用狗肉。 感冒也不能吃．被狗咬的人不能吃狗肉，這是沒有科學(xué)依據(jù)的，不過要及時(shí)注射疫苗。