1、有牛肉100g、南瓜1/4個(gè)、貝殼4~6個(gè)、豆腐半塊、辣椒2個(gè)、紅辣1個(gè)、大蔥1個(gè)、洋蔥1/2個(gè)、蘑菇適量。

2、制作準(zhǔn)備。肉醬的做法：醬油、白糖各1勺；切好的蔥2小勺；切好的蒜1小勺；芝麻油、鹽各1小勺；楜椒少量。湯料的做法：大醬1大勺；辣椒醬1/2小勺；辣椒粉1/2小勺。洋蔥切小丁，土豆切小塊，豆腐切小塊，蒜搗成泥，青辣椒切小片。

3、制作步驟：先炒牛肉,等牛肉的顏色變白的時(shí)候,關(guān)火。取韓國石鍋一只，放入豆油大約40秒后，放入貝殼湯。湯開始沸騰的時(shí)候,放炒熟的牛肉切片和蘑菇,這時(shí)出來的泡沫要去掉。再放貝殼,土豆,南瓜,洋蔥,大蔥,最后放辣椒。加水，水開后，放入醬料。根據(jù)個(gè)人口味可調(diào)整。豆腐要等最后其他菜快熟時(shí)放。大火煮約10分鐘，待煮熟后，調(diào)至小火，加鹽和雞精即可?！?/p>