體格瘦小的兒童,宜培養(yǎng)定食定量的飲食習(xí)慣,避免吃零食及喝冰品,飯前盡量勿吃過甜、高脂肪或高糖之食物或飲料,以免過早產(chǎn)生飽脹感而降低食慾,應(yīng)吃易消化及高營養(yǎng)的食物(如魚肉、蛋、瘦肉、新鮮蔬果、乾果類、粥品、麵點(diǎn)等);而過胖之幼兒則宜食清淡及均衡食物,避免引發(fā)性早熟;再者早睡早起及適度戶外運(yùn)動(dòng),更是促進(jìn)骨骼成長的要點(diǎn);此時(shí)不宜過早服用“轉(zhuǎn)骨方”,轉(zhuǎn)骨方之使用時(shí)機(jī),女孩約于十二至十三歲,初次月經(jīng)來潮之時(shí),而男孩則于青春期開始變聲或國二服用,未達(dá)上述條件的兒童,宜根據(jù)體質(zhì),食用促進(jìn)骨骼發(fā)育的藥膳,以助成長。反而進(jìn)食一些促發(fā)育之藥膳調(diào)理體質(zhì)更為有效??筛鶕?jù)體質(zhì)及年齡斟酌選用,但仍以經(jīng)過中醫(yī)師確診,適度加減藥物為佳;再者體內(nèi)若有急性感染(如上呼吸道發(fā)炎、急性腸胃炎、瘡瘍腫毒等),則停食一切藥膳。
參苓健骨瘦肉粥 材料:黨參一錢,茯苓三錢、木瓜一錢、石斛五錢、杜仲一錢、生薑三片、適量肉絲及大骨高湯、米一杯(三天分)。 作法:將藥放入藥袋中,加十杯水,大火煮滾,轉(zhuǎn)為小火煮約一小時(shí),取藥汁加入高湯及米,熬煮成粥,最后加入肉絲及鹽,熟后即可食用?!」πВ航∑⒀a(bǔ)氣,明目健骨;適用于常見面色萎黃不華、食慾不振、疲乏無力、視力減退、體格瘦小等癥屬氣虛者。
滋陰麥茶 材料:玉竹、秦艽、枸杞各三錢、麥芽五錢、石斛五錢、冰糖適量(三至四天份)。 作法:加適量水煮約四十五分鐘,過濾后加入冰糖,即可代茶飲用?!」πВ航∑㈤_胃,滋陰通便,強(qiáng)壯骨骼;適用于常見唇紅口臭,口乾咽燥,食慾不佳,大便乾燥,體格瘦小等癥屬虛火體質(zhì)者。
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