蛋酒 將1杯量的日本酒或威士忌、白蘭地等無色透明的蒸餾酒，加熱至攝氏70度左右，待酒精蒸發(fā)后，再放入一顆蛋，趁其形狀尚未固定前，迅速攪拌，接著僅須選擇放入砂糖、蜂蜜或麥芽糖其中之一即可。
蛋奶酒 準(zhǔn)備一顆蛋、1～2大匙的白蘭地與少許糖，充分?jǐn)嚢韬?，加入半杯的牛奶即大功告成。若要以白葡萄酒替代白蘭地，就得減少牛奶的量?！ ?/p>
紅棗湯 以紅棗10公克、水3杯的比例放入鍋中熬煮，等水煮成剩下半鍋時(shí)，再放入一瓣切片的檸檬即可。
李子汁 將曬乾的李子(Prune)清洗后，放入水中烹煮，再加入少量的糖與自己喜歡的洋酒即可。
熱檸檬水 將半顆檸檬果皮刨成細(xì)屑，搾汁，再放進(jìn)適量的糖或蜂蜜，然后倒入煮沸的熱水稀釋檸檬汁的味道即可。也可另加白葡萄酒、威士忌、白蘭地等。
乳酪湯 將1/4顆洋蔥切細(xì)后，以1/2小匙油拌炒，然后倒入3/4杯的高湯或水(湯塊)熬煮，再滿滿地鋪上乳酪條與切碎的西洋芹。如果喉嚨不痛，還可撒些胡椒粉、辣椒粉與肉豆蔻香料提味?！ ?/p>
牛奶甜湯 將1～2小匙的葛根粉或太白粉放入1杯牛奶中溶解，接著加入兩大匙的黃豆粉與適量的糖后，以小火烹煮即可?！?/p>
牛奶葛湯 先將0.5～0.9大匙的葛粉，加入少量的水或在牛奶中溶解，然后倒入1杯加熱過的牛奶。牛奶不夠熱，葛粉就無法發(fā)揮效果，所以要開著小火持續(xù)烹煮。也可依據(jù)自己喜好，加入少量的香草精、檸檬的果皮細(xì)屑或香醇的酒類?！?/p>
蘋果湯 準(zhǔn)備1顆酸甜的蘋果，不削果皮整顆切碎后放入鍋中，加入少量的水烹煮，待熱水漸漸逼出果肉的鮮甜時(shí)，再加入一些糖與檸檬汁即可。如要在喉嚨痛時(shí)飲用，就得將蘋果去皮、用濾網(wǎng)刨成泥狀后再煮。
南法雞蛋湯 將8～10公克的大蒜切碎，以少量的油拌炒后，放入鍋中。接著加入1杯水與湯塊，待湯塊溶解后，再打一個(gè)蛋到鍋中攪拌，最后撒上一些切碎的西洋芹或青蔥。 以上幾樣食物都能讓身體暖和。尤其在出汗后須保暖時(shí)或感冒初期，皆能有效地提高人體的抵抗力。
注意事項(xiàng)
切忌過度飲用，且小心飲酒后，體溫快速上升、出汗，反會(huì)有導(dǎo)致體溫迅速下降的情形。