1、子姜可以防癌。因為生姜中具有抑制癌細胞活性，并且降低癌細胞毒害作用的特殊物質，因而子姜具有防癌的特殊功效。

2、子姜可以治療感冒。像孕婦這一類在懷孕期間不適宜吃藥的人來說，感冒的時候可以將適量的子姜加適量的水用鍋熬成姜湯，感冒的時候喝姜湯對疾病具有緩解的作用，因此，如果感冒不是非常嚴重的話，每天堅持喝點子姜湯，可以幫助治愈感冒，子姜對于普通的風寒感冒，具有非常有效的作用。

3、子姜可以緩解鼻塞。對于由于風寒感冒所引起的鼻塞，可以將子姜剝開皮，然后用刀切成姜片，然后將子姜片放到鼻子邊上，通過吸子姜的氣味來緩解鼻塞。

4、子姜能夠解毒殺菌。日常生活中，我們在吃一些細菌可能多的食物，比如松花蛋或者是魚蟹等水產品的時候，都喜歡放一些姜末或者是姜汁，因為子姜具有解毒殺菌的效果。

5、子姜可以抗衰老。老年人經常吃子姜可以除去“老年斑”，建議老年人平時多吃子姜，可以有效地抗衰老。

6、子姜可以健胃解熱。由于子姜可以促進我們體內的血液循環(huán)，因而子姜具有振奮胃功能，可以起到發(fā)汗、解熱、止痛和健胃的效果。

7、子姜可以促進消化。由于子姜所揮發(fā)出的揮發(fā)油可以促進我們腸胃中消化液的分泌，并且促進腸胃的蠕動，因而，子姜具有非常好的幫助消化的功能。