1、水分。作為生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)存在。培養(yǎng)基的絕大部分物質(zhì)為水分。實(shí)驗(yàn)研究中常用的水為蒸餾水,而最理想的水應(yīng)該為純水,即二次蒸餾的水。生產(chǎn)上,為了降低成本,我們可以用高質(zhì)量的自來(lái)水或軟水來(lái)代替。
2、無(wú)機(jī)鹽類。植物在培養(yǎng)基中可以吸收的大量元素和微量元素都是來(lái)自于培養(yǎng)基中的無(wú)機(jī)鹽。培養(yǎng)基中提供的無(wú)機(jī)鹽主要有硝酸銨、硝酸鉀、硫酸銨、氯化鈣、硫酸鎂、磷酸二氫鉀、磷酸二氫鈉等,不同的培養(yǎng)基配方當(dāng)中其含量各不相同。
3、有機(jī)營(yíng)養(yǎng)成分。包括糖類物質(zhì),主要用于提供碳源和能源,常見的有蔗糖、葡萄糖、麥芽糖、果糖;維生素類物質(zhì),主要用于植物組織的生長(zhǎng)和分化,常用的維生素有鹽酸硫胺素、鹽酸吡哆醇、煙酸、生物素等;氨基酸類物質(zhì),常見的有甘氨酸、絲氨酸、谷氨酰胺、天冬酰胺等,有助于外植體的生長(zhǎng)以及不定芽、不定胚的分化促進(jìn)。
4、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)物質(zhì)。植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)物質(zhì)在培養(yǎng)基中的用量很小,但是其作用很大。它不僅可以促進(jìn)植物組織的脫分化和形成愈傷組織,還可以誘導(dǎo)不定芽、不定胚的形成。最常用的有生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素,有時(shí)也會(huì)用到赤霉素和脫落酸。
5、天然有機(jī)添加物質(zhì)。香蕉汁、椰子汁、土豆泥等天然有機(jī)添加物質(zhì),有時(shí)會(huì)有良好的效果。但是這些物質(zhì)的重復(fù)性差,還會(huì)因高壓滅菌而變性,從而失去效果。
6、凝固劑。要進(jìn)行固體培養(yǎng),要在培養(yǎng)基中加入凝固劑。常見的有瓊脂和卡拉膠,用量一般在7~10克/升之間。前者生產(chǎn)中常用,后者透明度高,但價(jià)格貴。
7、其他添加物。有時(shí)為了減少外植體的褐變,需要向培養(yǎng)基中加入一些防褐變物質(zhì),如活性炭、維生素C等。還可以添加一些抗生素物質(zhì),以此來(lái)抑制雜菌的生長(zhǎng)。
8、pH。培養(yǎng)基的pH也是影響植物組織培養(yǎng)成敗的因素之一。pH的高低應(yīng)根據(jù)所培養(yǎng)的植物種類來(lái)確定,pH過(guò)高或過(guò)低,培養(yǎng)基會(huì)變硬或變軟。生產(chǎn)上或?qū)嶒?yàn)中,常用氫氧化鈉或鹽酸進(jìn)行調(diào)節(jié)。