1、一斤面粉可以出大約1.5斤油條，因為面粉的水分多少也對出油條的數(shù)量有關(guān)系，水分小的面粉可以多出些油條的。炸油條是一種食品，主要材料有面粉、酵母、食用堿等，輔料有水、糖、鹽等，口味偏平淡，主要工藝是油炸，屬于點心，中國人通常用炸油條來做早餐。

2、油條的做法1.準備黃油用微波爐化開，雞蛋打散，放入白糖，牛奶，鹽，泡打粉，小蘇打攪拌均勻。2面粉放入盆中，倒入黃油和蛋液，溫水翻拌，水要分次加水，然后將面揉成團，面團一定要和的軟，面團和的軟，才能炸出好油條，揉面到表面光滑。