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羊肉的營養(yǎng)價值及功效與作用 看了就知道

1、羊肉含有豐富的蛋白質(zhì),其含量較豬肉牛肉高。

2、羊肉與豬肉忽和牛肉比,鈣、鐵、維生素C含量更多?!?/p>

3、羊肉具有獨特的膻味,主要是因為脂肪中含有石碳酸的成分,去掉脂肪之后,羊肉便不會再有膻味。

4、溫補脾胃:用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥。

5、溫補肝腎:用于治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等癥。

6、補血溫經(jīng):用于產(chǎn)后血虛經(jīng)寒所致的腹冷痛。

7、保護胃黏膜:羊肉可保護胃壁,增加消化酶的分泌,幫助消化。

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