1、將雞蛋洗凈后放入鍋內(nèi)，倒入清水沒過雞蛋煮開后轉(zhuǎn)小火煮5分鐘，然后將煮好的雞蛋撈出放入冷水中，待雞蛋不燙手后將其輕輕敲碎蛋殼但不要分離。
2、將調(diào)料A洗凈后放入鍋內(nèi)，生姜拍扁放入，再放入材料B攪勻。
3、將敲碎蛋殼的雞蛋重新放回鍋內(nèi)煮半個小時，然后關(guān)火泡制1天即可。
1、將雞蛋洗凈后放入鍋內(nèi)，倒入清水沒過雞蛋煮開后轉(zhuǎn)小火煮5分鐘，然后將煮好的雞蛋撈出放入冷水中，待雞蛋不燙手后將其輕輕敲碎蛋殼但不要分離。
2、將調(diào)料A洗凈后放入鍋內(nèi)，生姜拍扁放入，再放入材料B攪勻。
3、將敲碎蛋殼的雞蛋重新放回鍋內(nèi)煮半個小時，然后關(guān)火泡制1天即可。