1、洋蔥切絲,油菜切段,裝盤(pán)備用,火腿腸切片,鍋中燒水,水開(kāi)后下方便面,煮得不要太軟。
2、夾在涼水里過(guò)一遍,另起鍋,油熱下洋蔥,加入油菜,炒勻,加入生抽,加入老抽,加入蠔油,炒勻。
3、加入火腿腸,加入方便面,炒勻即可,煎一個(gè)雞蛋,方便面裝盤(pán),加入煎蛋即可。
1、洋蔥切絲,油菜切段,裝盤(pán)備用,火腿腸切片,鍋中燒水,水開(kāi)后下方便面,煮得不要太軟。
2、夾在涼水里過(guò)一遍,另起鍋,油熱下洋蔥,加入油菜,炒勻,加入生抽,加入老抽,加入蠔油,炒勻。
3、加入火腿腸,加入方便面,炒勻即可,煎一個(gè)雞蛋,方便面裝盤(pán),加入煎蛋即可。