1、驢肉別名：漠驪肉、毛驢肉。禁忌人群：孕婦、有慢性腸炎、腹瀉患者忌食。

2、適宜人群：一般人群均可食用。尤適宜身體瘦弱者。

3、驢肉的功效與作用：恢復(fù)體力，驢肉還含有動物膠、骨膠原和鈣、硫等成分，能為體弱者及病后調(diào)養(yǎng)的人提供良好的營養(yǎng)補(bǔ)充。安神養(yǎng)血，有補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰壯陽、安神去煩等功效。對體弱勞損、氣血不足和心煩者，尤有較好的療效。適用于治療虛弱貧血、產(chǎn)后血虧、面色萎黃、咽干、津少、便秘及一切出血癥狀。