1、因為鴿子蛋屬于家禽類食品，一定要煮熟煮透才可以吃，不然容易滋生細(xì)菌。

2、鴿子蛋營養(yǎng)價值很豐富，含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和少量脂肪，易于消化吸收。

3、2.鴿子蛋味甘咸，性平。具有補(bǔ)腎補(bǔ)肝，益精氣和豐肌膚等作用，對治療陽痿和營養(yǎng)不良也有很好的療效。

4、鴿子蛋里面包含大量的維生素，維生素是對人體的皮膚是很有用的成分，它可以讓身體的皮膚變得富有彈性，并且促進(jìn)血液的循環(huán)也是效果很好，這樣就能夠使皮膚保持在年輕時候的狀態(tài)，從而實現(xiàn)美容養(yǎng)顏的效果。