1、桑葚吃20～30顆合適，桑葚中含有豐富的營養(yǎng)元素，適當(dāng)使用可以延緩細(xì)胞衰老的進(jìn)程，使皮膚保持較為年輕的狀態(tài)。但是桑葚中的有機(jī)酸含量較高，若是食用過多會導(dǎo)致胃酸增多。桑葚中含有揮發(fā)油，過量食用可能造成腸道細(xì)胞死亡。

2、桑葚（sāng shèn），又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，烏椹等，桑樹的成熟果實(shí)，為?？浦参锷涞墓?。農(nóng)人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。桑葚每年4-6月果實(shí)成熟時采收，去雜質(zhì)，曬干或略蒸后曬干食用，也可來泡酒。具體成熟時間各地不一樣，南方早一點(diǎn)，北方稍遲一點(diǎn)。成熟的桑葚質(zhì)油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。