1、高爾基體是由光面膜組成的囊泡系統(tǒng)，它由扁平膜囊（saccules）、大囊泡（vacuoles）、小囊泡（vesicles）三個基本成分組成。

2、高爾基體結(jié)構(gòu)：（1）順面膜囊 (cis Golgi) 接受來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)新合成的物質(zhì)并將其分類后大部分轉(zhuǎn)入高爾基體中間膜囊，小部分蛋白質(zhì)與脂質(zhì)再返回內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（駐留在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上）。其他如：蛋白的O-連接，跨膜蛋白的?；彰岵《镜难b配也是在此。（2）中間膜囊（medial Golgi）多數(shù)糖基化修飾、糖脂的形成、多糖的形成。有很大的膜表面，增大了合成與修飾的有效面積。（3）反面膜囊（trans Golgi）ph比其他部位低。功能是蛋白質(zhì)的分類與包裝以及輸出，“晚期”蛋白質(zhì)修飾。并保證蛋白與脂質(zhì)的單向轉(zhuǎn)運。