1、寶寶在1歲前胃腸系統(tǒng)的發(fā)育還不完全，不能很好的吸收整個(gè)鵝蛋的營(yíng)養(yǎng)，可以先給寶寶吃鵝蛋黃，等長(zhǎng)大了，可以給寶寶吃整個(gè)鵝蛋。

2、吃鵝蛋有為人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的功效。鵝蛋是老年人、兒童、體虛、貧血者的理想營(yíng)養(yǎng)食品。當(dāng)然每天不宜超過(guò)三個(gè)。需注意內(nèi)臟損傷患者忌食。

3、吃鵝蛋有健腦益智的好處。鵝蛋中的鵝中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有良好作用，可延緩老年人的智力衰退，改善記憶力。卵磷脂被醫(yī)學(xué)專(zhuān)家視為老年性癡呆的克星。

4、蒸鵝蛋有補(bǔ)中益氣的功效。蒸鵝蛋容易消化，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值全面且易于吸收。吃鵝蛋的好處非常多，尤其對(duì)于孕媽媽?zhuān)闶亲萄a(bǔ)良品。但是凡事都不要過(guò)量，適量的補(bǔ)充鵝蛋好處明顯，強(qiáng)壯身體，而過(guò)量的鵝蛋，會(huì)造成消化不良，反而出現(xiàn)不良反應(yīng)。在了解過(guò)鵝蛋的好處之后，快快買(mǎi)些營(yíng)養(yǎng)蛋補(bǔ)一補(bǔ)吧。