1、酸奶在常溫下可以保存的,一般25度左右可以保存3天左右。
2、酸牛奶因為具有活性乳酸菌,所以有幫助消化的作用。酸奶中的鈣磷也更容易被人體吸收,而喝酸奶也不會發(fā)生腹脹、氣多或腹瀉現(xiàn)象。因此,酸奶需要冷藏,以控制里面的乳酸菌活性,使其活性平穩(wěn),在2～6℃的溫度下保質(zhì)期大約為兩周到三周。
1、酸奶在常溫下可以保存的,一般25度左右可以保存3天左右。
2、酸牛奶因為具有活性乳酸菌,所以有幫助消化的作用。酸奶中的鈣磷也更容易被人體吸收,而喝酸奶也不會發(fā)生腹脹、氣多或腹瀉現(xiàn)象。因此,酸奶需要冷藏,以控制里面的乳酸菌活性,使其活性平穩(wěn),在2～6℃的溫度下保質(zhì)期大約為兩周到三周。