1、一些地方他們?cè)诖悍值臅r(shí)候會(huì)玩立蛋，吃蛋。所以春分的時(shí)候吃什么，是跟你們當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗習(xí)慣有關(guān)，尊重習(xí)俗，是一個(gè)美德。

2、很多地方在這一天吃的東西是不一樣的，比如在北方的北京，人們?cè)诖悍值臅r(shí)候會(huì)吃驢打滾之類的糕點(diǎn)，這里的習(xí)俗，就是吃，韭菜雞蛋餃子吧。

3、每到春分節(jié)氣這天，心靈手巧的中國(guó)人就會(huì)去購(gòu)買(mǎi)一些新鮮的春菜，春菜細(xì)嫩，不論是炒著吃還是煮湯吃都非常不錯(cuò)，春分節(jié)氣吃春菜的飲食習(xí)俗自古以來(lái)就有，具有悠久的飲食歷史，延續(xù)至今也稱為了文化傳承的一部分。