1、將適量的糯米粉、玉米粉和白砂糖混合,玉米粉大概是糯米飯的四分之一,白砂糖是糯米粉的三分之一。
2、根據個人口味加入適量的椰漿和牛奶,攪拌均勻。
3、取少許黃油,加熱融化后倒入米糊里,攪拌均勻。
4、把水放進鍋里加熱后,用完盛著米糊,放入鍋中蒸20分鐘,直至迷糊中間沒有白心即可從鍋里拿出。
5、用保鮮膜將蒸好的迷糊蓋好,待其自然冷卻。
6、把紫薯洗凈去皮蒸熟,放入碗中加入煉乳攪拌均勻,捏成球。
7、把芒果和草莓洗凈,芒果切成塊,把榴蓮壓成泥漿。
8、取出冷卻的迷糊,搓成小球,用工具把小球挖出一個坑,放入前面?zhèn)浜玫乃W料,搓成球。
9、把椰蓉撒在小球上面,制作就算完成了。