1、不要煮太久，時(shí)間煮長(zhǎng)了，味道較差。
2、其實(shí)，用高壓鍋蒸苞谷較好，更甜一些。方法：加水1.5寸深，將篦子放到高壓鍋中，將苞谷直接放到篦子上或者用盤(pán)子裝著放到篦子上均可，然后點(diǎn)火蒸，高壓閥轉(zhuǎn)動(dòng)后小火3-4分鐘關(guān)火即可。
3、普通鍋的話，你先放冷水把玉米放進(jìn)去等水開(kāi)換小火20-25分鐘就好了。先看你是煮什么玉米，一般的甜玉米，黃色那種，煮一下子就開(kāi)了，水開(kāi)后再十分鐘都大把吃了，如果是煮糯玉米就多久一點(diǎn)。