1、補充蛋白質可以幫助減肥，因為蛋白質具有抑制食欲的作用。同時蛋白質可抑制促進脂肪形成的荷爾蒙分泌，減少贅肉的產生。
2、最重要的是，蛋白質不會在體內儲存，也不會大量的轉化成脂肪，除用于機體正常生理需求以從物理的角度來講，蛋白質分子量較大，在體內的代謝時間較長，可長時間保持飽腹感，有利于控制飲食量。
3、同時蛋白質可抑制促進脂肪形成的荷爾蒙分泌，減少贅肉的產生。最重要的是，蛋白質不會在體內儲存，也不會大量的轉化成脂肪，除用于機體正常生理需求以外大部分以能量的形式代謝掉。量多就轉化為脂肪沉積在體內，所以還是要把握好量，適量攝入蛋白質。