1、北方吃餃子：北方人似乎對(duì)餃子情有獨(dú)鐘，不僅冬至吃餃子，小年晚上也習(xí)慣吃餃子，意為給灶王爺送行，取意“送行餃子迎風(fēng)面”。
2、山東吃粘糕：山東魯西地區(qū)民間有“二十三、粘糕粘”的民謠，每年臘月廿三，家家戶(hù)戶(hù)蒸粘糕吃粘糕，意為粘住灶王的嘴，讓其上天言好事，不說(shuō)人間壞事。粘糕用黃米、紅棗等為原料，香甜勁道，入口綿軟，取“年年高”的吉慶之意。
3、晉西北吃麻糖：晉西北有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指頭”的俗話(huà)。麻糖以精選糯米、芝麻、白糖為主要原料，精制而成。