1、我國東北地區(qū)的主要糧食作物是玉米、稻谷、大豆、春小麥、高粱。

2、玉米：是重要的糧食作物和飼料作物， 也是全世界總產(chǎn)量最高的農(nóng)作物，原產(chǎn)于中南美洲。

3、稻谷：我國是稻作歷史最悠久、水稻遺傳資源最豐富的國家之一。種植類型：南方省份多為雙季稻，以種植雜交秈稻和常規(guī)稻為主，而北方稻區(qū)大多種植單季稻，以種植粳稻為主。

4、大豆是中國重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，古稱菽，中國東北為主產(chǎn)區(qū)，是一種其種子含有豐富植物蛋白質(zhì)的作物。

5、春小麥：主要分布在長城以北。該區(qū)氣溫普遍較低，生產(chǎn)季節(jié)短，故以一年一熟為主，主產(chǎn)區(qū)有黑龍江、河北、天津、新疆、甘肅和內(nèi)蒙古。主要地形區(qū)有東北平原地區(qū)。

6、高粱：高粱籽粒加工后即成為高粱米，在中國、朝鮮、原蘇聯(lián)、印度及非洲等地皆為食糧。分布于全世界熱帶、亞熱帶和溫帶地區(qū)。中國南北各省區(qū)均有栽培。