剩的白饅頭可以用來炸饅頭片，做法簡單，口感酥脆，具體做法如下：
1、將饅頭切片，備用。
2、雞蛋打入碗中，加入少量水，鹽充分攪拌均勻，制成雞蛋液。
3、鍋中倒入油，加熱后，將饅頭片放入蛋液中雙面都蘸均勻后放入油中。
4、待兩面都變成金黃色是便可以出鍋了，一盤好吃的香炸饅頭片就做好了。
剩的白饅頭可以用來炸饅頭片，做法簡單，口感酥脆，具體做法如下：
1、將饅頭切片，備用。
2、雞蛋打入碗中，加入少量水，鹽充分攪拌均勻，制成雞蛋液。
3、鍋中倒入油，加熱后，將饅頭片放入蛋液中雙面都蘸均勻后放入油中。
4、待兩面都變成金黃色是便可以出鍋了，一盤好吃的香炸饅頭片就做好了。