1、官營手工業(yè)，官府經(jīng)營；特點是政府直接經(jīng)營，大作坊生產(chǎn)，資金雄厚，產(chǎn)品精美；市場不流通，只供官府使用；明中葉以前占主導地位；用于官府及皇室使用。

2、家庭手工業(yè)，以家庭為單位的自主經(jīng)營；規(guī)模小，沒有太多的資金，營利不是主要目的；小部分作為商品流通；產(chǎn)品主要用于交納賦稅和自己消費；作為農(nóng)戶的副業(yè)，無明確地位。

3、民營手工業(yè)，民間私人經(jīng)營；規(guī)模較大，資金較雄厚；產(chǎn)品大部分在市場流通；明中葉以后占主導地位；產(chǎn)品用于民間消費，在市場流通，以營利為目的。