微波爐可以做蛋糕，而且做出來(lái)味道不比外面差，下面就來(lái)教大家怎么操作。

1、做法：把蛋黃蛋清分開，分別拿兩個(gè)大容器裝著； 加入黃油打勻；用篩子過(guò)濾面粉，加入牛奶倒進(jìn)蛋黃里；蛋白加糖打發(fā)，注意，要打成白白的泡沫狀；倒入面粉中打勻，要上下翻攪，不能平面，打完后是那種凝固的，倒扣盆子不會(huì)太快掉下來(lái)；放進(jìn)微波爐加熱3分鐘即可嘗到美味了！

2、制作小技巧：打雞蛋的時(shí)候可能有點(diǎn)累，最好用手動(dòng)打蛋器打，因?yàn)槭謩?dòng)打蛋器價(jià)格便宜，和自動(dòng)打蛋器差不了多少。如果家里沒(méi)有自動(dòng)打蛋器的，可以用一大把筷子，用橡皮筋捆起來(lái)，再去打蛋，這樣也可以快不少。