1、蝦和南瓜：同食會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。

2、蝦和果汁：同食會腹瀉。

3、蝦皮和黃豆：同食會消化不良。

4、蝦皮和紅棗：同食會中毒。

5、蝦與豬肉，雞肉：海河蝦子萬萬不可同豬肉、雞肉同食，同食會產(chǎn)生肝腎衰竭。

6、蝦與番茄：河蝦與番茄同食易食物中毒。

7、蝦中含有20%的蛋白質(zhì)，是蛋白質(zhì)含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸并不高，但卻是營養(yǎng)均衡的蛋白質(zhì)來源，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。