1、面粉中加入一小勺鹽，適量清水?dāng)嚢璩绦鯛睢?/p>
2、和成軟硬適中的面團(tuán)，蓋上保鮮膜松弛15分鐘。
3、取出揉成長(zhǎng)條狀。
4、分成若干小份。
5、用搟面杖把面團(tuán)搟成圓餅狀。
6、依次放一塊面團(tuán)，上面均勻的刷上玉米油，一定要刷均勻這樣才好撕開。
7、如此重復(fù)，直至全部做完。
8、用搟面杖搟成薄餅狀，盡量趕得薄一點(diǎn)，這樣蒸出來才會(huì)透明。
9、入沸水鍋中蒸20分鐘即可。
1、面粉中加入一小勺鹽，適量清水?dāng)嚢璩绦鯛睢?/p>
2、和成軟硬適中的面團(tuán)，蓋上保鮮膜松弛15分鐘。
3、取出揉成長(zhǎng)條狀。
4、分成若干小份。
5、用搟面杖把面團(tuán)搟成圓餅狀。
6、依次放一塊面團(tuán)，上面均勻的刷上玉米油，一定要刷均勻這樣才好撕開。
7、如此重復(fù)，直至全部做完。
8、用搟面杖搟成薄餅狀，盡量趕得薄一點(diǎn)，這樣蒸出來才會(huì)透明。
9、入沸水鍋中蒸20分鐘即可。