1、益肝利尿：苦瓜雖然被曬干成片，但是苦瓜的營(yíng)養(yǎng)元素并沒(méi)有發(fā)生很大的變化，對(duì)于降低高血壓，高血脂，高血糖還具有一定的功效。每天堅(jiān)持用苦瓜干泡水喝，益肝利尿的功效非常好，對(duì)于保護(hù)肝臟、脾胃、腎臟具有很好的作用。

2、促進(jìn)食欲：很多人可能由于工作壓力大，容易出現(xiàn)食欲不振的情況。如果吃新鮮的苦瓜，可能會(huì)感到非常的苦，難以下咽，可以用苦瓜干泡水喝，這樣的話苦味就會(huì)降低很多，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和效果卻沒(méi)有發(fā)生改變，對(duì)于促進(jìn)消化，增進(jìn)食欲具有很好的作用。而且常喝苦瓜干泡水，還能夠有效的促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，潤(rùn)腸通便的效果非常好。

3、清熱解暑：我們都知道苦瓜具有清熱解暑的功效?，F(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入秋季，天氣非常的干燥，人很容易出現(xiàn)上火的現(xiàn)象，而且還可能會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)疲勞乏力的情況，用苦瓜干泡水喝，對(duì)于降低體內(nèi)的火氣就有很好的功效。而且苦瓜中含有豐富的維生素c，對(duì)于消除人體的疲勞乏力現(xiàn)象非常有幫助。

4、降血糖：經(jīng)常喝點(diǎn)苦瓜干泡水，對(duì)于降低身體內(nèi)的血糖具有很好的作用，對(duì)于那些體內(nèi)血糖高的人來(lái)說(shuō)，每天堅(jiān)持喝點(diǎn)苦瓜干泡水，對(duì)于身體的健康非常有幫助，能夠很好的維持血糖的平衡，讓血糖悄悄下降。

5、美容養(yǎng)顏：苦瓜干中含有豐富的維生素c，每天喝點(diǎn)苦瓜干泡水，對(duì)于促進(jìn)皮膚的代謝和吸收，具有很好的功效。對(duì)于保持皮膚的彈性，緊致皮膚，讓皮膚變得更加細(xì)膩效果非常的好，所以對(duì)于美容養(yǎng)顏起到很好的功效。而且苦瓜干泡水，還對(duì)于傷口的愈合具有一定的作用，對(duì)于那些臉上起痘痘的人來(lái)說(shuō)，喝點(diǎn)苦瓜干泡水具有很好的功效。