1、選擇合適的油煙機

看罩型：選擇油煙抽凈率好的油煙機，淺罩型歐式油煙機抽凈率在40%左右，深罩型中式油煙機抽凈率在50-60%，所以選擇深罩型的油煙機為宜?？垂β剩河蜔煓C電機功率越大，吸煙效果越好。市面上油煙機電機功率一般在180-220w之間。看吸式：頂吸式油煙易擴散；側吸式距離油煙近，效果相對好；下吸式在灶具下方直接吸，效果最佳。

2、使用其他炊具

微波爐、電磁爐、無煙鍋等無煙炊具是最佳選擇，這類炊具使用起來不產(chǎn)生油煙，比較干凈，用它做飯煮菜不會產(chǎn)生過多煙塵。

3、廚房裝修的時候注意通風性

解決油煙問題的另外一個有效辦法就是通風，所以開放式廚房最好能有大一些的窗戶，良好的空氣循環(huán)能夠幫助減少室內的油煙味。