1、頭痛不能吃多鹽食物。

食鹽過多，容易引起體內(nèi)激素，如腎上腺素，去甲腎上腺素等發(fā)生反應，導致周期性偏頭疼，或者引起血管性頭痛。

2、頭痛不能喝酒。

酒的主要成分乙醇可以通過血液循環(huán)進入大腦，損傷腦動脈內(nèi)膜，刺激腦干神經(jīng)元興奮及遞質(zhì)釋放，從而誘發(fā)或加重頭痛癥狀。

3、頭痛不能吃高酪胺食物。

高酪胺食物包括奶酪、熏魚等，由于頭痛的發(fā)生與血小板內(nèi)單胺氧化酶活性下降有關，食用高酪胺食物后，氨基酸不易被分解，反而促進前列腺素合成，從而引起顱外血管強烈擴張和炎癥反應，導致頭痛。

4、頭痛不能吃辛辣刺激食物。

辛辣刺激食物會刺激機體產(chǎn)生熱量，加快血液流動速度，導致頭痛加重，所以頭痛的時候尤其要少吃或忌吃辣椒、辣油、生姜、咖喱、芥末、胡椒等辛辣刺激性食物。

5、頭痛不能吃含5—羥色胺多的食物。

海產(chǎn)品、蛋類、牛奶、啤酒、咖啡、橘子、茶葉等進入人體后會產(chǎn)生5—羥色胺，導致顱腦血管舒縮功能失調(diào)，加重頭痛。此外，頭痛患者進食高脂肪食物，導致血液中脂肪酸增加，游離脂肪酸是血小板相互聚集，會釋放5—羥色胺，導致頭痛發(fā)作。

6、頭痛不能吃巧克力。

巧克力中含有較多的苯乙胺，苯乙胺是一種血管活血物質(zhì)，外源性苯乙胺透過血腦屏障，影響腦內(nèi)血流的變化。正常情況下，苯乙胺能被人體內(nèi)的“單胺氧化酶”催化，發(fā)生氧化反應，失去活血，不能對腦內(nèi)血流發(fā)生作用，但頭痛病人體內(nèi)單胺氧化酶活性較低或缺乏，影響顱內(nèi)血管的張力，容易加重頭痛。

7頭痛不能吃含亞硝酸鹽食物。

含有亞硝酸鹽的食物以火腿，香腸為多見，亞硝酸鹽和它的分解產(chǎn)物能與血液中的肌紅蛋白和血紅蛋白發(fā)生反應，形成紅色的復合物，即亞硝酸肌紅蛋白和亞硝酸血紅蛋白，一方面這兩種復合物在人體內(nèi)可再合成亞硝酸鹽，加上不斷進食，導致亞硝酸鹽攝取量增加；另一方面，亞硝酸鹽與血紅蛋白，使血紅蛋白失去攜氧能力，造成腦細胞缺氧，代謝產(chǎn)物增多，從而引起血管擴張，加重頭痛。

8、頭痛不能吃冰淇淋和冰飲料。

有些人在吃冰淇淋，或快速吞服冷飲后，頭痛會明顯，表現(xiàn)為兩側(cè)額部或顳部，枕部疼痛，這是因為頭痛病人可能存在血管運動調(diào)節(jié)不良，對冷刺激的反應過度，局部冷刺激導致血管痙攣。