1、白術(shù)的作用與功效：白術(shù)這味中藥它味甘、苦，性微溫，它的功能是健脾燥濕，益氣生血，和中安胎是常用的補氣藥，在于補血藥同用，它也可以起到補血的作用。因為它能夠使中焦的運化比較旺盛，也就是使脾胃的功能強大起來，所以氣血能夠自然地產(chǎn)生。

2、白術(shù)（學名：Atractylodes macrocephala Koidz.）：菊科蒼術(shù)屬多年生草本植物，高可達60厘米，結(jié)節(jié)狀根狀莖。莖直立，全部光滑無毛。葉互生，葉片羽狀全裂，側(cè)裂片倒披針形、橢圓形或長橢圓形，頂裂片比側(cè)裂片大，全部葉質(zhì)地薄，紙質(zhì)，兩面綠色，無毛，頭狀花序單生莖枝頂端，苞葉綠色，針刺狀羽狀全裂?？偘鷮掔姞睿敹俗霞t色。瘦果倒圓錐狀，8-10月開花結(jié)果。