1、將西紅柿洗好，頂部劃十字，在盆中倒入開(kāi)水，將西紅柿浸泡在熱水中，但是開(kāi)水的溫度要掌握好，燙的時(shí)間也要把握好，否則只會(huì)無(wú)功而返，亦或是西紅柿燙的太熟了，泡好后，在開(kāi)口處撕皮。
2、拿一把勺子或者筷子果子不太鋒利的利器將西紅柿周身剮熟透，這樣它的皮一撕就全撕下來(lái)了。
1、將西紅柿洗好，頂部劃十字，在盆中倒入開(kāi)水，將西紅柿浸泡在熱水中，但是開(kāi)水的溫度要掌握好，燙的時(shí)間也要把握好，否則只會(huì)無(wú)功而返，亦或是西紅柿燙的太熟了，泡好后，在開(kāi)口處撕皮。
2、拿一把勺子或者筷子果子不太鋒利的利器將西紅柿周身剮熟透，這樣它的皮一撕就全撕下來(lái)了。